最新記事

食事

地中海式ダイエットの食事法が女性の脳卒中リスクを下げる? 研究結果

2018年10月17日(水)15時40分
有元えり

良質なオリーブオイルが要(写真はイメージです)MarianVejcik-iStock

<ダイエット法として知られる地中海式の食事法が40歳以上の女性の脳卒中リスクを低下させる可能性があるという研究結果が発表された>

ギリシャ、イタリア、スペインといった地中海沿岸地域の食生活がしばらく前から注目を集めている。地中海の食事と言えば、オリーブオイル、豆類、野菜、乳製品、魚介などを駆使した料理が挙げられるが、このほど、地中海スタイルの食事が脳卒中のリスクを下げる可能性があるという研究結果が明らかになった。

ペネロペ・クルスら海外セレブも実践

そもそも地中海式の食事スタイルは、欧米ではダイエット法のひとつとして知られている。

地中海式ダイエットとは、地中海沿岸に住まう人たちの食生活にならい、オリーブオイル、果物、野菜、ナッツ、豆類、穀類、低脂肪の乳製品を毎日摂取し、週に2~3回は魚やチキン、卵といった動物性タンパク質をとる食事法だ。

米や麺類といった炭水化物も食べて良く、極端なカロリー制限をする必要もない。水を多くとることが推奨されているが、アルコールなら赤ワインを適量、食事と一緒に飲んでといいとされている。

特別な運動も不要なので、比較的ストレスを感じることなく続けやすいダイエット法で、単に痩せるというより、太りにくい体質に改善される点が特徴と言われている。

ペネロペ・クルスなど海外セレブの間にも実践者が多く、米国の雑誌「USニューズ&ワールド・レポート」では、2018年度版ベストダイエットのランキングで1位に選出されている。

良質なオリーブオイルを毎日適量とる

その地中海式ダイエットの要となるのが、オリーブオイルだ。

オリーブオイルに含まれる不飽和脂肪酸のオレイン酸は、悪玉コレステロールを減らす働きや脂肪燃焼効果が期待できるなど、様々な効能が明らかにされている。

日本でもオリーブオイルは広まってきたが、朝食のトーストに、バターの代わりにオリーブオイルをつけて食べるなど、毎日使っている油をオリーブオイルに切り替えることで手軽に食事に組み込むことができると言えるだろう。

今、あなたにオススメ

関連ワード

ニュース速報

ワールド

シノバックのコロナワクチン、mRNAなど追加で抗体

ビジネス

ミーム株不調、ゲームストップやAMC年初来約30%

ビジネス

ECB、12月にも25bpの利上げ 物価目標早期達

ビジネス

MSCI世界株価指数、一時「調整局面入り」に

今、あなたにオススメ

RANKING

  • 1

    セクシーさと多様性で席巻! リアーナの下着ブランド…

  • 2

    米人気モデル、「露出し過ぎ」な服装で空港に現れて…

  • 3

    「ダメ、ダメ」言い過ぎる母親を生む日本社会で、自…

  • 4

    薄すぎる生地で体が透ける! カイリー・ジェンナーの…

  • 5

    メーガン・マークル、今度は「抱っこの仕方」に総ツ…

  • 1

    米人気モデル、「露出し過ぎ」な服装で空港に現れて…

  • 2

    「身内下げ」が子どもの自己肯定感を奪う

  • 3

    2100年に人間の姿はこうなる? 3Dイメージが公開

  • 4

    子育てで大切なたった一つのこと

  • 5

    薄すぎる生地で体が透ける! カイリー・ジェンナーの…

MAGAZINE

LATEST ISSUE

特集:あぶない超加工食品

2022年2月 1日号(1/25発売)

脳の快感回路にダイレクトに響く「不自然な食品」は食品業界の福音だが、消費者には病気の源?

MOOK

ニューズウィーク日本版

3月31日発売